L'intelligence artificiellel'apprentissage automatique" révolutionne" le secteur" de la restaurationde la traîterie, donnant" naissanceau développement" à un nouveaule" typede service" de traiteur. CesCes traiteurs utilisent" des algorithmesdes outils pour" optimiser" la planificationla gestion des événements, prédireanticiper les quantités